É melhor cortar calorias ou carboidratos para perder peso?
Comer carboidratos processados, como pão branco, arroz branco, produtos à base de batata e açúcar, pode aumentar os níveis de insulina no corpo e levar ao ganho de peso.
Hayden James, nutricionista e especialista em cuidados e educação em diabetes (DCES) da Intermountain Healthcare em Utah, resume bem. Ela diz, "Nem carboidratos nem gorduras sozinhos causam ganho de peso. Isso se resume ao total de calorias.
Teoricamente, você pode espaçar suas calorias de carboidratos ao longo do dia e ainda perder peso. Lembrar,é o déficit calórico geral que importa. Mas os carboidratos são úteis para alimentar o exercício e aumentar a recuperação, por isso faz sentido comer refeições com carboidratos nos horários de maior atividade. Isso pode ser pré e pós-treinamento.
Limitar ou cortar carboidratos pode ajudar as pessoas a reduzir sua ingestão calórica geral. No entanto, os carboidratos são uma parte crucial de uma dieta balanceada e as pessoas não devem excluí-los totalmente. Carboidratos, ou carboidratos, especialmente os refinados ou processados, tendem a se converter em açúcares no corpo muito rapidamente.
Tente reduzir carboidratos em vez de gorduras.
Um benefício extra da dieta baixa em carboidratos é que ela produziu uma perda de peso de maior qualidade, diz Stewart. Com a perda de peso, a gordura é reduzida, mas muitas vezes também há perda de tecido magro (músculo), o que não é desejável.
Pesquisas sugerem que um padrão alimentar com baixo teor de carboidratos pode resultar em uma pequena perda de peso, sem ingerir menos calorias (5). Embora reduzir a ingestão total de calorias ainda seja importante para a perda de peso,a contagem de calorias sozinha não produzirá os melhores resultados para muitas pessoas.
- Coma bastante proteína em todas as refeições. Comer alimentos pode aumentar temporariamente o seu metabolismo por algumas horas. ...
- Faça um treino de alta intensidade. ...
- Levantar coisas pesadas. ...
- Levante-se mais. ...
- Beba chá verde ou chá oolong. ...
- Coma alimentos picantes. ...
- Tenha uma boa noite de sono. ...
- Beba café.
"De fato, parece haver algo sobre uma dieta baixa em carboidratos que diz que você pode comer mais calorias e perder uma quantidade semelhante de peso.", disse Greene. Isso atinge uma das crenças mais reverenciadas em nutrição: uma caloria é uma caloria é uma caloria.
Meta de calorias | Carboidratos (calorias) | Carboidratos (gramas) |
---|---|---|
1.100 | 561 | 140 |
1.200 | 612 | 153 |
1.300 | 663 | 166 |
1.400 | 714 | 179 |
Se você ama carboidratos e quer perder peso, há boas notícias,contanto que você coma uma dieta de baixa caloria, os quilos vão cair, não importa o que você coma. Dito isto, a sobrecarga de carboidratos é prejudicial à sua saúde, assim como obter carboidratos de fontes erradas.
Carboidratos ou calorias causam gordura na barriga?
Em outras palavras, carboidratos refinados tendem a ter pouco ou nenhum valor nutricional e sem fibras, proteínas ou gorduras saudáveis, eles representam calorias vazias que muitas vezes podem contribuir para a criação e acúmulo de gordura abdominal.
Para ser claro,nem carboidratos nem gorduras por si só causam ganho de peso– é que você tende a comer mais calorias quando sua dieta é focada em carboidratos em vez de gordura. Estar em excesso calórico faz com que você ganhe peso. Uma dieta rica em carboidratos facilita muito o excesso calórico.
Embora os carboidratos sejam demonizados, diz a ciênciaeles não são a causa do ganho de peso.
Dietas ricas em carboidratos refinados e pobres em fibras parecem ter o efeito oposto no apetite e no ganho de peso, incluindo aumento da gordura da barriga (88).